隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、科學(xué)進(jìn)步和人民生活水平的提高，生活飲用水水質(zhì)安全，工業(yè)用水使用標(biāo)準(zhǔn)和廢棄污水的標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)不斷發(fā)展和完善。確保水質(zhì)的安全，不應(yīng)該只是確保生活飲用水的安全健康，更應(yīng)該上升到大家飲用安全，甚至生態(tài)圈的和諧穩(wěn)定層面，做好水質(zhì)檢測(cè)工作至關(guān)重要。

飲用水主要考慮對(duì)人體健康的影響，其水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)除有物理指標(biāo)、化學(xué)指標(biāo)外，還有微生物指標(biāo)；對(duì)工業(yè)用水則考慮是否影響產(chǎn)品質(zhì)量或易于損害容器及管道。主要來自下面3個(gè)方面?zhèn)€方面：病菌、有毒重金屬元素和有毒有機(jī)污染物。病菌通過高溫或其它消毒措施可以殺死；

有毒重金屬元素如果在水中含量過高， 就可能引起人體各種病變。因此，飲用水衛(wèi)生質(zhì)量的好壞， 直接影響著人類生活環(huán)境質(zhì)量的提高和人體的健康發(fā)育。

迄今為止，在人們的日常飲用水中發(fā)現(xiàn)的幾百種有機(jī)污染物的毒理作了鑒定， 其中20 種為確認(rèn)致癌物， 18 種為促癌物， 50 種為致突變物質(zhì)。據(jù)世界衛(wèi)生組織報(bào)告， 發(fā)展中國(guó)家80% 的病例由飲用不潔凈水造成的， 據(jù)統(tǒng)計(jì)， 每年有2 500 萬兒童因飲用受污染的水而生病致死。有關(guān)資料表明， 至少有50 種疾病來源于不符合標(biāo)準(zhǔn)的飲用水. 有關(guān)專家證實(shí)， 飲用受污染又未經(jīng)凈化的水， 會(huì)導(dǎo)致胃炎、皮膚病、內(nèi)分泌紊亂、腎結(jié)石、肝炎、心血管甚至癌癥等多種疾病。水中有機(jī)污染物常以微克級(jí)或更低量級(jí)存在， 對(duì)人體健康的影響具有蓄積性和潛伏期。因?yàn)殚L(zhǎng)期以來，人們對(duì)飲用水質(zhì)量的認(rèn)識(shí)存在偏差，所以飲用水水質(zhì)檢測(cè)就顯得格外重要。

水質(zhì)好壞取決于其水質(zhì)指標(biāo)，好的飲用水水質(zhì)應(yīng)符合國(guó)家相應(yīng)的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，如《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749－2006）、《飲用天然礦泉水國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》(GB8537-1995)、《瓶(桶)裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB17324-2003)、《瓶(桶)裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB19298-2003）等。合格的飲用水必須滿足微生物指標(biāo)（細(xì)菌數(shù)）、毒理指標(biāo)（重金屬離子濃度）、感官性狀（色、嗅、味、肉眼可見物）和一般化學(xué)指標(biāo)以及放射性指標(biāo)。健康潔凈的生活飲用水必須不得含有病原微生物，水中化學(xué)物質(zhì)、放射性物質(zhì)不得危害人體健康，感官性狀良好。

水質(zhì)檢測(cè)包括：生活飲用水、瓶裝飲用純凈水、飲用凈水、地下水、天然礦泉水、飲用水化學(xué)劑、瓶（桶）裝飲用水、分析實(shí)驗(yàn)室用水、工業(yè)鍋爐水、鍋爐用水和冷卻水、火力發(fā)電廠蒸汽水、農(nóng)田灌溉水、漁業(yè)用水、地表水、淡水養(yǎng)殖用水、海水養(yǎng)殖用水、畜禽飲用水、畜禽產(chǎn)品加工用水、電子級(jí)水、海水、降水等。

工業(yè)廢水檢測(cè)：造紙廢水、紡織廢水、制革廢水、農(nóng),廢水、冶金廢水、煉油廢水、鍋爐廢水、工業(yè)用水、試驗(yàn)用水等。